Agricoltura

"Ciò che cresce lentamente, mette radici profonde."

La nostra terra è la nostra casa, e da 50 anni la coltiviamo con amore infinito e profondo rispetto
FERRARA

Immersi nella campagna estense

A Borgo Scoline, nella prima periferia della meravigliosa Ferrara, accudiamo la nostra amata terra con la semplicità tramandata dai nostri nonni prima, e dai nostri genitori poi...
Ci piace vivere con i ritmi di una volta, quei ritmi che fanno bene alla natura e che conciliano mente e cuore con il mondo.
LESS IS MORE

La terra vive di sapienza e amore

Se c'è una cosa che abbiamo imparato dai nostri nonni e dai nostri genitori, è che la terra non vive di dogmi.
Proprio come l'essere umano, la terra trova la sua vera felicità nella capacità di adattarsi alle diverse situazioni che si presentano costantemente nel percorso chiamato "vita".
Per questo motivo, analizziamo le singole vicissitudini che coinvolgono i nostri terreni, valutando di volta in volta quale approccio utilizzare per onorare al massimo la nostra amata "casa".

Biodinamico, biologico, permacultura, agricoltura solidale... Sono tutte filosofie di agricoltura sostenibile che sposiamo, senza legarci indissolubilemente - però - a nessuna di queste.
Usiamo la sapienza e l'amore che ci sono stati tramandati muovendoci in libertà in questo meraviglioso mondo, sempre con l'obiettivo di rispettare al massimo il nostro podere.

I NOSTRI FRUTTI

Cosa nasce dal nostro amore?

Ogni frutto, ogni trasformazione degli alberi, ogni profumo, rievocano nelle nostre menti ricordi di un'infanzia indimenticabile. Per alcuni sono semplicemente frutti, per noi sono pezzi di cuore.

Pere

Le nostre pere sono il fiore all'occhiello della produzione aziendale. Attraverso una diversificazione delle varietà vengono prodotte da Giugno a Settembre.

Albicocche

Un piccolo appezzamento dedicato al frutto arancione dal sapore inconfondibile. In produzione a Giugno, salvo gelate tardive che nel ferrarese hanno decimato le produzioni negli ultimi 3 anni.

Prugne

Diverse varietà per forma, colore e sapore. Si inizia con i primi frutti a metà Giugno pe proseguire con le varietà tardive fino agli inizi di Settembre.

Mele

Le nostre mele sono coltivate su alberi di 4 varietà differenti per soddisfare le diverse esigenze del mercato.

Pesche

Con pelo e senza pelo (nettarine) vengono normalmente lavorate in alveoli che ne definiscono la pezzatura.
IL NOSTRO SOGNO

In continua evoluzione

Nei suoi 50 anni di onorata carriera, Podere Belvedere è cambiato moltissime volte. Ci siamo allargati, abbiamo inserito nuove varietà, abbiamo adattato la nostra organizzazione a questi cambiamenti, e lo abbiamo fatto sempre con il massimo rispetto per la storia di ogni singolo ciuffo d'erba.

Negli ultimi anni abbiamo cominciato a pianificare il raggiungimento di nuove ambiziose mete, sempre senza dimenticare quanto sia bello emozionarsi davanti alle piccole cose.

Presto inizieremo un nuovo percorso per non rischiare di dimenticarci quanto sia bello sognare; perchè si sa, quando all'aba il vento sferza i capelli, il fruscio delle foglie accompagna il silenzio, e la rugiada inumidisce gli stivali, la testa viaggia verso orizzonti inesplorati che viene voglia di provare a raggiungere.
Attività:
oltre 50 anni
Produzione:
+ di 1000 quintali/anno
Estensione:
17 ettari
Ti aspettiamo a braccia aperte

Dove trovarci

Nonostante non sia ancora presente uno Store in cui poter acquistare i nostri frutti saremo ben felici di accompagnarti nei nostri filari e di raccontarti un po' la nostra storia. Scrivici e facci sapere come possiamo aiutarti.